准备一斤鸡翅
用清水冲洗干净
用刀划上三刀,更容易入味
这一步可以忽略,我加了姜片去腥
准备好蜜汁新奥尔良调料,一般上面会有比例,我这份上面写的500g(一斤)配30g就可以了,如果是给孩子吃可以加少一点
洗干净你的小手,准备给它按个摩
每一个都给它均匀的裹上调料,顺便捏捏它,更入味
准备一张保鲜膜,把它密封起来
放冰箱冷藏4个小时以上(也可以头一天晚上腌制,第二天再做)
腌制好就可以放入烤箱了,设置200°,十五分钟(如果没有烤箱,用油锅炸也是一样的)
十五分钟后拿出来,刷上蜂蜜,撒白芝麻,继续烤五分钟,超级香的蜜汁鸡翅就做好啦,相比鸡翅根,鸡翅的肉是最嫩的~
烤好的鸡翅,满屋子都是香气~
咬一口,嫩到爆汁…
鸡翅和鸡翅根做法一样,非常简单~