为了消耗昨天剩下的韭菜
将韭菜切成碎,放入面粉、鸡蛋和所以调料。
加清水和色拉油搅拌成糊状。
因为面糊里面已经加了色拉油,所以煎的时候平底锅里面不用再加油了,平底锅烧热直接倒入一勺面糊就可以。
小火煎凝固后,翻面煎另外一面。
两面煎好就可以啦。
切好后摆盘
是不是很好看
煎的时候用小火,否则煎的时候容易颜色太深,就不好看了