把干蘑菇泡好
粉条泡好，腐竹泡好，备用
葱姜蒜八角，香叶辣椒备用
把鸡肉切好洗净，又盐水泡洗，多洗几遍～
油热后下葱姜蒜大料辣椒，我炒糊了，你注意小点火哈
加入鸡肉翻炒
翻炒变白，
加入料酒糖，老抽生抽，加入水沒过肉，小蘑菇倒进去，粉条腐竹加进去～
出锅
味道还可以，待改进～