材料准备全，鸭子做得香！
首先把盐焗鸡粉，盐，油混合均匀。
用把小刷子把调料均匀的刷在鸭子的每一个位置！最好能静置1小时以上让鸭子入味。
在烤箱托盘里面放上一张能包紧鸭子的锡纸，在锡纸里面铺上一层粗盐。
在粗盐上放上两张重叠的盐焗纸，放上鸭子，用纸包紧。
在上面再放上一层粗盐
用锡纸包紧
把烤箱预热，上下管250度，烤制时间为70分钟（鸭子小点的时间可以少点)
出炉，
斩件上盘开吃。咸香可口！简单便捷！
如果不想用烤箱，使用传统的砂锅也行。同样是把包好的鸭子埋在粗盐里，开大火，直到出现水蒸气后转小火1小时。