美味家庭蛋糕

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作者: 珊life

用料

美味家庭蛋糕的做法步骤

步骤 1

面粉过筛

步骤 2

鸡蛋,蛋清蛋黄分离后,蛋清放冰箱冷冻室10分钟

步骤 3

蛋黄打散,+盐+奶+粉,搅拌匀,+油,继续Z形拌匀

步骤 4

拿出蛋清,边缘有一丢丢冰渣渣,加醋,加糖,打发

步骤 5

二次加糖,打发

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步骤 6
步骤 6

三次加糖,打

步骤 7

看勾勾

步骤 8

这样就OK了

步骤 9

打发的蛋白分三次加入!切拌匀,倒入烤盘,震动一下

步骤 10

烤箱200度预热10分钟后,调180度开烤

步骤 11

60分钟后出炉,拿高一点,震动,这步很重要

步骤 12

倒扣,晾凉后脱模

步骤 13

切开,或者直接啃

菜谱创建时间:2020-03-23 13:58:20
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