红焖牛肉

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作者：小小羊驼子

用料

葱姜蒜干辣椒

八角桂皮香叶

20克（2勺）

红焖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切块，冷水入锅，煮至变色，除血沫

步骤 2

捞出，汤留着一会儿有用

步骤 3

备好葱姜蒜辣椒八角花椒桂皮香叶

步骤 4

底油烧热，2勺白砂糖/冰糖，炒糖色打开油烟机

步骤 5

裹上糖色

展开全部

步骤 6

步骤 6

肉放一边，炒料和豆瓣酱

步骤 7

翻炒均匀

步骤 8

加入肉汤小火炖煮50分钟这时候可以切胡萝卜，收拾厨房，切好胡萝卜放进去

步骤 9

成品

菜谱创建时间：2020-03-23 14:03:37

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