做开水煮面。对，先煮面。
趁煮面的功夫准备调料。
面条选择自己喜欢的就好，这种刀削面口感不错，筋道~
面条快煮好的时候处理香椿。 清洗干净，用开水烫50秒-1分钟左右，切碎备用。
面条煮好捞出，不喜欢锅挑儿的可以先过一遍水。 将切碎的香椿摆放在面条上。
加入味碟里的调料们。
再加入一勺半酱油，两勺醋。
起锅烧热油，用平时炒菜的2倍油就差不多。一定要烧至滚烫。
趁热浇在菜码上，特喜欢那个呲啦声…
赶紧拌匀，将所有东西用热油包裹，瞬间香气四溢呀！😍
开吃！只是煮面的时间就可以做完一顿饭哦！
1. 不用纠结大勺、小勺的问题，按自己口味添加就行。我喜欢偏酸的所以放了两勺醋。 2. 香椿不要一开始就用热水烫，时间长了容易失去那种清气味儿。