凉拌三素（开胃小菜酸辣爽口）

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作者：轩瑄泽宝

一盘好吃的凉菜调料是灵魂下面有拍调料的视频只要按配比调制保证上桌光盘我隔三差五的做上桌就哄抢大鱼大肉的都跟着惹气😂

用料

凉拌三素（开胃小菜酸辣爽口）的做法步骤

步骤 1

腐竹三根掰成几小块泡发

步骤 2

木耳一小把放温水中泡发一小时（木耳一定要随吃随泡发不可泡发时间过长吃多少泡多少不要久放木耳泡发时间长了是有毒的切记切记）

步骤 3

黄瓜一根洗净拍扁切块

步骤 4

蒜5瓣切成蒜末

步骤 5

小米椒3个切圈

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步骤 6

香菜一根切段

步骤 7

泡发好的木耳腐竹放开水里煮3分钟

步骤 8

煮好后放凉水里冲一下沥干水

步骤 9

最关键的调料把盐半勺芝麻半勺辣椒面半勺小米椒放入碗中备用

步骤 10

起锅烧热油锅中加入两勺油熬开最好是冒烟的那种温度倒入碗中各种调料的香味都出来了扑鼻而来这是调料出香的关键所在

步骤 11

调好的料倒入碗中

步骤 12

再依次加入生抽2勺香醋2勺糖1勺蒜末最后加入香菜滴几滴香油搅拌均匀上桌

步骤 13

看着就有食欲😋

步骤 14

酸辣爽口超开胃

步骤 15

今晚有的多吃两碗饭了😂

菜谱创建时间：2020-03-23 18:25:56

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