牛蛙煲

1.6万人浏览 284人收藏 3人做过

作者：李之家私厨

用料

牛蛙煲的做法步骤

步骤 1

所有食材切好

步骤 2

配料准备，姜蒜、八角、桂皮、花椒、洋葱

步骤 3

牛蛙加料酒、生抽、淀粉腌

步骤 4

冷水入鸡爪，烧开清洗干净

步骤 5

热锅热油爆炒配料

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入二勺豆瓣酱，小火炒出红油

步骤 7

一定要郫县豆瓣酱，才能炒出红油

步骤 8

加入鸡爪中火炒到上色

步骤 9

加入一碗清水，没过鸡爪，加入3勺生抽，1勺老抽，1勺糖烧开

步骤 10

倒入白菜干、土豆片烧10分钟

步骤 11

倒入牛蛙，白菜叶再烧5分钟

步骤 12

最后倒入年糕、芹菜继续烧5分钟

步骤 13

收汁

步骤 14

装盘开吃

菜谱创建时间：2020-03-23 19:19:24

打开App收藏

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

评分 8.3 187 人做过

吐司的18种做法（早餐，小甜品）

鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心

评分 8.8 24 人做过

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

糖醋排骨做法

全部菜谱分类

适合小朋友口味的简易版木须肉，新手烹饪必学家常菜，一盘5种食材，鲜香下饭

评分 7.4 50 人做过

海底捞、火锅等万能蘸料公式

破壁机养生食谱

评分 7.2 15 人做过

作者的其他菜谱

巧克力曲奇饼干（不用黄油版）

李家鱼香肉丝

油豆腐烤肉

口蘑鸡胸肉

评分 7.7 237 人做过

杏鲍菇牛肉粒

评分 8.3 17 人做过

不辣的孜然鱿鱼（孩子超爱）

每年的年夜饭我都会做这道糖醋排骨❗️❗️

评分 8.0 439 人做过

外焦里嫩！好吃到舔手指的蒜香烤排骨

评分 7.8 647 人做过

全网最好吃的【秘制卤牛腱子】不接受反驳

评分 8.3 58 人做过

一道下饭菜，爽脆可口酱腌萝卜，简单还下饭！

家庭版酸辣汤

评分 8.7 22 人做过

❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥

评分 7.5 354 人做过