die碗油泼面

1654人浏览 57人收藏 0人做过
陕西人可以把面做出各种吃法,反正北京的面食各种吃不惯,还很贵,不如自己花点时间做碗自己爱吃的面。面条可以买手工面,当然有手艺有条件的也可以自己用面粉做面条。

用料

die碗油泼面的做法步骤

步骤 1

1、葱姜蒜切末备用,青菜洗净备用

步骤 2

2、开水煮面,根据个人口味,喜欢吃硬一点面条就少煮一会,喜欢吃软一点就多煮一会,出锅前一分钟煮青菜,然后把面条和青菜捞出在一个大容器里(方便拌面)。

步骤 3

3、迅速添加调料(调料明细如图)

步骤 4

4、起锅烧油,油热后浇到调料上。

步骤 5

5、加入适量生抽、香醋,搅拌均匀即可食用!

菜谱创建时间:2020-03-23 20:57:44
打开App收藏