马兰头、香干洗净，稍微晾干后处理
马兰头先过水烫熟，切成碎末
香干切小丁后，加入糖、盐🧂充分搅拌
倒入马兰头末，充分搅拌（爱吃咸口的可以再加入一些盐）
拌匀后，再加入麻油2勺提香即可
如果想要做这样的圆，可以用一个碗压实后倒扣在盘子上
倒扣的小窍门：在碗中先倒一层麻油涂抹均匀，这样容易脱模！