鸡翅和鸡腿用叉子或者牙签多扎几下,方便入味,倒入生抽、料酒、蚝油、十三香、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒、一小撮盐、腌2个小时左右
面糊:2个鸡蛋、一勺玉米淀粉、一勺面粉、牛奶,面糊可以搅的稀一些;
干粉:一勺玉米淀粉、两勺面粉、一小撮盐、孜然粉、胡椒粉;
鸡翅裹一圈面糊一圈干粉
油温6成热下锅炸、小火炸十分钟左右炸至金黄捞出、转中火上下色就OK啦!
特别酥脆😋配点爱吃的酱料再配上爱喝的小酒不要太美味