小火烙手抓饼（不用放油），然后手抓饼变软加入2勺酸笋（后面会分享这个湖南特色酸笋做法）。（偷懒办法：小伙伴们可以直接找涪陵榨菜之类的酸笋包放进去就好了。）
千万记得在饼还没有变硬之前，记得把饼包起（如图）煎到两面金黄，就可以了。
最后一个好看的摆盘，开启美好的一天呀