随时在家吃哈根达斯🍦🍦超幸福

11.1万人浏览 5351人收藏 11人做过
老公和儿子超爱吃冰激凌,之前做过无蛋版味道真的差点,这次用可生食鸡蛋做了一次,结果让我承包了一年的冰激凌…… 我做的低糖,说实话,比哈根达斯好吃,外面卖的太甜了、

用料

随时在家吃哈根达斯🍦🍦超幸福的做法步骤

步骤 1

准备好食材,我用的总统淡奶油,感觉还不错哟~

步骤 2

蛋黄蛋清分离,蛋黄搅拌均匀,然后打发蛋白,记得➕柠檬汁,一次性➕砂糖,打硬图片状态、

步骤 3

淡奶油打发➕可可粉一起,我打了一半才想起来加可可粉~淡奶油打到有纹路清晰就可以,千万别打过……

步骤 4

打好的淡奶油➕蛋黄和炼乳一起,刮刀翻拌均匀,翻拌不是搅拌,不要划圈哦、

步骤 5

加入三分之一蛋白继续翻拌、

展开全部
步骤 6
步骤 6

翻拌好的淡奶油倒入蛋白继续翻拌

步骤 7

我觉得颜色不够,又随机加了可可粉😂

步骤 8

带引流嘴方便倒网红冰激凌盒

步骤 9

提前洗干净盒子晾干哦、倒🈵️,开始就买了5个,然而买少了,一定要准备10个或者食材做减量哈哈,拿去冷冻至少5个小时以上,

步骤 10

个人觉得还是冷冻一宿再吃吧,味道真的特别棒、

随时在家吃哈根达斯🍦🍦超幸福的小贴士

可生食鸡蛋不用担心生蛋的问题,口感味道是你想要的,动手试试吧、

菜谱创建时间:2020-03-24 07:27:49
打开App收藏