食材：土豆、马苏里拉芝士、青红黄彩椒、洋葱、太阳谷蒸烤鸡胸肉。
土豆切片，薄厚大约3mm左右。
水开后煮1分钟左右。不要煮的太熟，太熟了过于面了再烤容易烤碎了。
煮熟的土豆过一下凉水，沥干水分，用厨房用纸吸干水分。
太阳谷鸡胸肉放在微波炉里加热一下，然后把蒸烤鸡胸肉切成小丁。
把洋葱和青红黄彩椒切成小丁。
马苏里拉奶酪提前从冰箱里拿出来解冻。
烤盘上刷一层薄薄的油。
放入土豆片，在土豆片上撒上少许的海盐和黑胡椒碎。
把切好的食材放在土豆片上。
放入适量的马苏里拉奶酪。
放入烤箱里，上下火200度，烤4分钟。
出炉了。
成品图。
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因为太阳谷蒸烤鸡胸肉有咸淡味，所以在土豆片上撒少许海盐即可。没有海盐用普通的盐代替就可以。