我用的白玉米看不太出来
边加水边搅拌至面絮
下手揉光滑，封好冷藏一夜
发酵过的面很松软
直接压成条切小块
一个个包好
平底锅刷一层薄油，包好的直接放锅里。盖好醒面二十分钟。
小火煎至底部金黄
加水，大概到面点的一半高。盖好烧开转小火焖。听到又呲呲声关火。
不要着急开盖，焖三分钟再快速开盖出锅。
金黄的底部