先把鹌鹑蛋煮熟。
香菇洗净去蒂切花刀（我纯属闲得无聊，你也可以直接对半切开）
莲藕土豆去皮切片焯水。
金针菇、白菜、香菜等洗干净。
鹌鹑蛋去壳。
炒锅倒入食用油，最小火把花椒炒香捞走，下姜葱蒜八角香叶爆香。
下半包火锅底料炒融化。
倒入两大碗清水，加盐、冰糖、生抽、蚝油调味。
煮开之后下最难熟的香菇，倒入牛奶继续煮开
煮的时候另取一个打火锅的锅，把其它材料依次摆入锅中，油豆腐要先煮软。
把煮好的麻辣烫汤倒入锅里，汤渣隔去不要。
撒一把香菜，继续煮到所有材料全部熟透。
所有材料煮软就可以开吃了
我还另外加了一勺辣椒油，不能吃太辣的不建议再加辣椒油了。 蔬菜仅供参考，你也可以添加你自己喜欢的各类，但是记得难熟的蔬菜要先焯水。