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万能紫薯陷
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作者：
疯魔酱
用料
万能紫薯陷的做法步骤
步骤 1
新鲜紫薯洗净，放蒸锅蒸熟大概25分钟左右，可以用筷子在紫薯中间戳一下（如图）以确保熟了
步骤 2
取出紫薯剥皮，也可以上蒸锅之前就把皮削掉，但是都建议戴手套，紫薯的染色力还是挺高的
步骤 3
把剥好皮的紫薯放入料理机，加入牛奶和白糖，打成泥 不粘锅放入黄油，加紫薯泥，翻拌 炒到自己喜欢的一个状态，干一点或湿一点，但是切记小火，不停翻拌
步骤 4
紫薯泥做的月饼，香气十足，超好吃
万能紫薯陷的小贴士
1，紫薯我喜欢买小一点的，这样上锅比较好蒸熟，大的也可以给切开蒸 2，糖可加可不加，但是对于我这个甜食爱好者，就喜欢加点甜
菜谱创建时间：2020-03-24 17:16:04
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