把油，盐，面粉搓匀，加水揉成光滑面团，休面30分钟
里面的馅：爆香半颗洋葱粒，鸡肉粒（100个），咖喱粉1大匙，土豆粒（2颗切丁），加水2碗，中小火焖到土豆软，水干即可。
面团用压面机或者擀面杖擀薄包入咖喱土豆，中火炸至金黄色捞起装盘。