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青椒牛肉丝
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作者：
Qing梦
用料
青椒牛肉丝的做法步骤
步骤 1
牛肉一块 最好是里脊肉 炒出来最嫩 这块是牛腱子肉 全是筋 不好切
步骤 2
牛肉切丝 洗去血水 加入油10克 白酒1克 生抽3克 老抽1克 胡椒粉1克 搅拌均匀 腌制10分钟
步骤 3
锅中入油 倒入牛肉滑散至半熟
步骤 4
加入生姜丝 青红 辣椒 注意：不要加蒜 蒜末炒牛肉不好吃
步骤 5
翻炒入味 如果牛肉没有腌制入味 可以加胡椒粉 生抽 蚝油巩固下味道
步骤 6
出锅
菜谱创建时间：2020-03-24 19:09:43
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