鸡蛋加白糖用蛋抽打散
加入70ml牛奶（除了酵母，我所有的材料都是用这个米量杯量的）😂
加入50ml淡奶油（没有也可用等量牛奶代替）搅打均匀
再筛入80ml面粉，15ml玉米淀粉，4勺奶粉（蓝胖子奶粉勺），混合均匀
加入黄油，锅外烧开水隔水搅拌，小心烫手
可以抱团了就离热水冷却
搓团的时候特别粘手，可以摸点玉米油放盘子上和手上
上面那个量杯两杯半的面粉，杯装酸奶里那种小勺子两平勺酵母，酵母先用温水化开静置五分钟，缓慢倒入面粉中，再缓慢加入适量牛奶拌成絮状，揉至盆光手光面光，盖保鲜膜发酵至1.5倍大（好多图片忘了拍😅）发酵完成后使劲揉面排气，后分成等量剂子
包馅儿，醒发15分钟，水烧开后上锅蒸15分钟即可，关火后焖三分钟再开锅
香喷喷😍可以开吃啦~（这个方子做了14个奶黄包和一个馒头）
做馅的时候都搅拌到成型了才想起忘了放黄油，赶紧拎出来切了坨黄油放进去（估摸着是30克的亚子），😂😂😂又加了些牛奶继续放到开水中隔水搅拌至成团，不知道是不是这个原因做出来的馅特别粘…😅如果有知道原因的前辈欢迎赐教鸭~