准备原材料。
除花生油和葱花以外原材料全部倒入厨师机盆中。
加入280克的水，厨师机三档揉成关滑面团后，醒发15分钟。再用厨师机三档柔面排气8至10分钟。
取出面团，盖上保鲜膜再醒发五分钟。
把醒好的面团擀成长方形（43cm*23cm,厚度为o.5cm）
在擀好的面皮上刷上花生油和葱花整形，分成十一等份
整好形的花卷。
附上动图。
全部做好后放入蒸锅中再醒发至两倍大。
冷水上锅大火蒸25分钟。
蒸好焖五分钟出锅
松软、Q弹好吃的葱花卷
想要花卷蒸出来葱花不变黄，切好葱花后放少许油拌匀，请不要随意增减盐和糖的用量。冬天请用温水和面。