香菇提前泡软
白菜洗净撕小块,垫盘子上
把肉末,切好的香菇,葱花,加盐、半勺酱油、一点鸡汁,搅拌均匀,再加点薯粉/生粉搅拌腌制一会(此刻锅内加水烧开准备蒸)
再把腌好的肉末放到白菜上面,用勺子压平
再打几个鸡蛋(看你做的份量随意加) 水开放进去中小火蒸20分钟
蒸好的鸡蛋肉饼
再淋上几滴酱油,完美出锅啦……😋 特别美味下饭,小孩很爱吃哦