补血调经—益母草当归汤

鸡蛋、当归、益母草、黑豆洗干净，放砂锅中加清水红糖

大火煮开

鹌鹑蛋放清水里面洗净后加入砂锅中再次大火煮5分钟左右。用漏勺轻轻敲破蛋壳。

转小火慢炖半小时以上，时间越长鸡蛋越入味。最后加红枣煮5分钟后关火。

此汤补血调经，适合经期前后饮食。当归益母草都是很苦的中药，所以一次不要放太多，这样煮出来的汤微苦带点甜可以当茶喝。