白仓鱼三去（去腮去鳞去内脏）用盐腌五分钟，身上切纹，用厨房纸吸干水份备用。大火起锅热油煎姜片，煎一分钟后改小火煎鱼，大约煎五分钟，煎至鱼腩里面变白色熟透，翻面煎另一边，两面煎至金黄后装盘，用剩余热油浇在鱼表面
煎鱼的同时，用某宝买的青柠汁，加入50g开水，加入香菜碎，蒜蓉，青红椒圈拌匀，煎好鱼后，把汁淋在鱼上
取半个青柠切三片铺在鱼上，上桌后把剩下的半个青柠挤汁在鱼上，完成！方便快捷又好吃😋