1、上述材料全部混合一起，牛奶温热，倒入粉中，边倒边搅拌，最后成老酸奶样糊状，偏粘稠但尚能流动 2、大号吐司盒容器底部铺油纸，面糊倒入容器，微震，裹保鲜膜，上面用牙签扎眼 3、水开上锅蒸22分钟，熄火焖几分钟，取出，晾凉切块
注意： 1、加大米粉是防止糯米糕太黏，不放也行 2、糯米糕热时难切整齐，得晾凉再切 3、蜜红豆是做熟的红豆，生豆这么做软不了 4、糯米糕酸酸甜甜，但千万少吃，糯米难消化 5、冷冻或冷藏保存，食用时加热或饼铛慢煎