山药炒木耳

山药和胡萝卜切成薄片，配菜时千万不要落下“蒜苗”

用水焯一下食材，这个菜不能炒太久，需要焯水将食材进行进行一个加工。

为了保持食材新鲜的口感煸炒不宜过久，快出国时倒入水淀粉即可。