土豆切小块蒸20min 期间 西红柿去皮切丁，切鸡肉成块【如果怕腥提前腌制】，切葱姜蒜 20分钟后把土豆压成泥
开始炒底料 炒料顺序: 油多放＋葱姜蒜＋耗油多放＋牛奶少量＋辣椒面或者小米辣 炒完盛出，用剩下的油把鸡肉炒到接近熟
再放入炒料＋西红柿丁炒化＋加土豆泥拌匀 加少许水炖煮一会 出锅