所有原料
香草料
国内 倒入适量橄榄油 油热 放入洋葱 翻炒洋葱至变软
牛肉 两面撒盐 黑胡椒
放入锅中 大火双面煎
煎好的牛肉 盛出来
锅内放入 蒜蓉 炒香 放入煎好的牛肉 倒入红酒
倒入牛肉汤 可以根据自己的口味 适当添加盐和黑胡椒
各种香菜
锅中放入香草 大火烧开 烤箱上下 预热到华氏275F度 注意不是摄氏度 因为我家烤箱设置为华氏 所以不知道摄氏度是多少 大家自己换算一下。 将烧开的牛肉汤 盖好盖子 放入烤箱 烤6-8小时 时间根据肉量及个人喜好 如果喜欢烂一些 就时间久一点
配意面 米饭皆可
也可以最后一个小时 放入蔬菜 个人比较喜欢放四季豆