前期准备: 1.泡干香菇(热水,先泡后洗) 2.泡墨鱼干(先洗后泡,时间较长,水留着可倒入煮) 3.泡药材(先洗后泡,水留着可倒入煮)
1.切鸡肉 2.切墨鱼干:墨鱼干软化,扔掉墨囊,剥下来墨鱼骨;切条
全部扔砂锅里,加水刚刚没过食材,大火烧开转小火慢炖,时间看个人需求。