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怎么炒都好吃的炒粉干的做法

怎么炒都好吃的炒粉干

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作者: jojohsu
jojohsu
这是一道家乡的美食,我们老家管这个叫米面,可煮汤面,加很多壳类啊虾啊蟹啊等,坐月子时也是顿顿吃米面做的姜汤面,百吃不厌。粉干有很多种,我在杭州买的都没有我们老家的口味和质感。哪怕在我们当地买,不同的生产厂家做出来的也不一定相同。易煮又不烂,原料淳朴只有米和水,我们都很爱。这道炒米面(粉干)是我们常吃的,里面配料可以根据自己调整。

用料

怎么炒都好吃的炒粉干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把米粉干浸泡在水中

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个时候就把准备的东西都切好(这里的料可以根据自己喜好增减,我们一般还会加入虾干啊蛤肉啊干贝啊等等)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋摊成饼

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切条

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

料都好了准备开烧

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出米粉干沥水,然后太长了要剪短一点

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次把香肠,包菜,胡萝卜,洋葱,香菇放入锅内翻炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入盐和料酒

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蔬菜快熟时倒入泡好的米粉干,继续翻炒

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入一些生抽上色

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放入鸡蛋再翻炒几下就可以出锅了

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当当当当

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

哈哈我们讲究料足

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷在春卷里也很好吃

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

宝宝吃得好嗨哈哈

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喜欢吃辣的也可以加一些辣椒进去炒,辣椒粉什么的都可以,油辣子也不错

菜谱创建时间:2020-03-25 13:30:03
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