鸭血粉丝汤(2大碗的量)

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作者: 无崖子麻麻
用的三才一生的方子,稍微做了调整。 超爱吃鸭血粉丝汤,前段时间买了一箱嗨吃家的酸辣粉,昨天一吃感觉是假的,味道没那么好吃。正好赶上家里有鸭血,冰箱里冻着豆泡,那就利用一下酸辣粉中的粉丝,做个鸭血粉丝汤吧,找了方子,没想到一次成功。非常好操作,试试看吧,你也可以一次成功的

用料

鸭血粉丝汤(2大碗的量)的做法步骤

步骤 1

材料全家福,用的就是这些东西。葱花和香菜是提前切好冻在冰箱里的,所以直接拿出来装盘了

步骤 2

鸭血洗净,多冲几遍

步骤 3

鸭血切块,因为我跟乐都爱吃,所以把一盒都切了

步骤 4

切好的鸭血洗干净,用盐水泡上,放在一边备用

步骤 5

葱姜少许,待会炝锅用,浓汤宝什么味道的都可以,家里有这个就用了它

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步骤 6
步骤 6

少许油,葱姜炝锅

步骤 7

加水,放入浓汤宝。水多放些,粉丝和豆泡吸水,而且鸭血粉丝汤一定要有汤。我是差不多成品两碗,放了三碗半的水

步骤 8

豆泡拿出来,排列整齐

步骤 9

一刀切,小一点更好吃

步骤 10

酸辣粉打开,我用了里面这个豆制品的调料和花生料包

步骤 11

水很快就开了

步骤 12

加入切好的豆泡和鸭血

步骤 13

水开后再煮3-5分钟

步骤 14

3-5分钟后直接把酸辣粉里的粉丝下入锅中,煮大概2分钟左右

步骤 15

用筷子把粉丝搅散。放入一些醋,生抽,白胡椒粉,口重的可以再放一点盐。 家里有昨天稻香村买的肝,切碎放了进去。没有可以不放,或者替换成别的鸭胗什么的

步骤 16

把葱花香菜撒入锅中,关火

步骤 17

乐的午餐,给配了凉菜和牛肉饼

步骤 18

我减肥,我的午饭,配了水煮西蓝花和小西红柿,减肥不喝汤

菜谱创建时间:2020-03-25 14:54:58
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