鸡翅根提前解冻，待完全解冻后，洗净沥干水。加入生抽、料酒、番茄酱、黑胡椒粉、蒜末、柠檬片。腌制1小时。
准备鸡蛋、面粉、面包糠。
将鸡翅根依次裹面粉，再裹上蛋液，最后裹面包糠。放入烤盘。
180℃，20分钟。（20分钟后翻一次面）
翻面后，再烤15-20分钟。
出锅！开吃！
蘸蜂蜜芥末酱味道无敌了！
1、鸡翅根可换成鸡扒、鸡中翅、猪排等。 2、腌料比例：生抽:料酒:番茄酱(2:1:1)，可以根据自己的口味喜好，自行调整。喜欢酸甜就多放番茄酱。 3、每个烤箱或空气炸锅都有自己的脾气，温度180℃，烤30-40分钟基本都可以熟的了。如果温度高点，20分钟左右即可。可以在烤的过程看看。