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烤箱版即食青团
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作者：
味斯美烘焙
用料
烤箱版即食青团的做法步骤
步骤 1
准备材料
步骤 2
将麦青汁加入糖、水搅拌均匀
步骤 3
加入预拌粉、水磨糯米粉，搅拌均匀
步骤 4
加入8g熟色拉油，搅拌均匀，倒入烤盘中
步骤 5
刮平
步骤 6
盖一层锡纸
步骤 7
将烤盘放进预热好的烤箱中层，烤15分钟左右，温度是190度，有上下火得话，上火200，下火150
步骤 8
将20克色拉油烧熟
步骤 9
放置100摄氏度时，加入切碎的咸蛋黄碎炒至香味，加入肉松搅拌均匀
步骤 10
在另一空盆中放入绿豆沙，然后加入软化了的黄油，搅拌均匀
步骤 11
在豆沙中加入牛奶，搅拌均匀，加入蛋黄肉松，搅拌均匀，揉成团备用
步骤 12
将烤好的皮料拿出（颜色碧绿，表面有少量气泡）
步骤 13
趁热倒入搅拌缸中，中速搅拌，加入8克熟色拉油，搅拌至色拉油充分融合，搅拌好后盖保鲜膜备用
步骤 14
将馅料、皮料分成20等份。每份皮20克，馅35克。
步骤 15
将馅揉圆包进皮里，揉圆即可。用保鲜膜包起来，或者外粘椰蓉、肉松等，然后再根据自己需要包装。
步骤 16
可天猫观看回播：h5.m.taobao.com/taolive/video.html?userId=3348771813&id=256291759649
烤箱版即食青团的小贴士
大家在制作过程中遇到问题也可以进群沟通 用的肉松是味斯美原味松松（味斯美2号耐烤型）
菜谱创建时间：2020-03-25 18:32:52
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