鸡块洗净,加胡椒粉、盐、料酒、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、老干妈/辣椒油1勺,抓均匀腌制一刻钟左右备用
热油下姜蒜,花椒爆香,随后加洋葱,香菇翻炒,最后加腌制好的鸡块,倒入适量啤酒,炖20-30分钟,具体时间看用的什么锅了。
来一块~