💞肥牛石锅拌饭🍳

如果家里是生白芝麻，先炒熟，不用放油。

生抽，辣椒酱，雪碧或水，香油，糖放在一起搅拌均匀。

搅拌完之后颜色应该和图上差不多，如果颜色比较淡，再适当加入一些辣椒酱，不喜欢辣的可以再加一些糖，口味会柔和一些！

焯水！木耳和小油菜焯水后捞出！其他食材切丝儿，分别炒熟！炒的时候锅里少放油，快出锅放一点点盐即可！如果想健康一点，可以所有食材分别焯水，不用炒了，但是味道会打折扣，自己选择！

炒熟的食材如图！不会有太多水分影响口感！

肥牛焯水后捞出，然后加生抽，黑胡椒炒一下，出锅。喜欢烤牛肉的可以加烧烤料，一会儿混合在一起别有一番味道！

石锅刷香油。

米饭铺好！最好用刚熟的热米饭。

铺好菜和牛肉

放火上加热，中火，一边煎太阳蛋！

煎好了就能听到石锅噼噼啪啪的声音了，闻到米饭微糊的香味儿关火，这个时候应该有锅巴了，放太阳蛋，淋酱。

吃起来*^_^*