芹菜叶变废为宝第一弹|芹菜叶糊塌子(拯救有营养的芹菜叶)

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好多人认为芹菜叶不能吃,其实芹菜叶只是因为口感比芹菜茎差,而营养价值可不低于芹菜茎。芹菜叶中含丰富的钾元素,可以促进新陈代谢,还能降血压。但是芹菜叶的口感不好,和芹菜茎一起烹饪,煮熟后就像吃草一样,难以下咽。 芹菜叶扔掉太可惜,做成糊塌子就能解决啦!我们家经常吃芹菜叶糊塌子,只要买芹就会做,其实不是因为怕浪费是因为真的挺好吃的哦! 芹菜叶变废为宝第二弹|芹菜叶芝士蛋饼的做法戳👉 https://www.xiachufang.com/recipe/105892088/

用料

芹菜叶变废为宝第一弹|芹菜叶糊塌子(拯救有营养的芹菜叶)的做法步骤

步骤 1

芹菜叶洗净沥水,切碎(随意切),放些盐腌下会出点水,水不用倒掉,打入一个鸡蛋和面粉,加入少许盐和1小勺十三香,慢慢倒入水一边用筷子搅拌(这一步忘拍照片了)

步骤 2

米糊稀浓程度像酸奶状,不要太浓也不要太稀,如图

步骤 3

不粘锅刷少许油,倒入米糊用铲子推均匀中火煎至两面金黄,可以多翻几次

步骤 4

煎好盛出来,切块

步骤 5

芹菜香味好好闻的,咸淡适中加了十三香味道不错哦!

菜谱创建时间:2020-03-25 21:16:12
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