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玉米芯芦笋炒牛柳
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作者：
悦绣嫁衣
用料
玉米芯芦笋炒牛柳的做法步骤
步骤 1
玉米芯，买了一份。洗干净切小片
步骤 2
芦笋买了一把，用了一半。洗干净，切片
步骤 3
买了一斤牛柳用了3分之一。洗好，控干水份，切小块，用姜丝，花生油，生抽，盐，糖，生粉，料酒用手抓匀。
步骤 4
热锅下油，下牛柳两面煎香，然后下玉米芯翻炒，加点水煮一下
步骤 5
玉米芯变色加芦笋，翻炒，加蚝油，继续翻炒，试试味道，不够咸加点盐。炒至芦笋转色加生粉芡，收汁上碟。
步骤 6
够健康
玉米芯芦笋炒牛柳的小贴士
如果用牛肉其他部位，煎香立刻捞出装盘子，炒熟了玉米芯和芦笋后再放回牛肉，这样不会把牛肉炒老。
菜谱创建时间：2020-03-25 23:50:12
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