富强粉、酵母、白糖称重
牛奶是从冰箱里拿出来的，连袋儿一起泡开水里，捞出用手感觉哈，不烫、温乎就能和面用了！剪口儿，全部倒进面粉里
用筷子搅拌均匀，无干面粉即可
揉并快乐着
下手，在十分钟内揉成光滑面团……
习惯发面一小时，到之前两倍大，手指戳👇进去一个洞不回弹，撕开面团会看到很多蜂窝，抄起在手轻飘儿的…就发好了
习惯一锅出几样…🤣贪心哈！所以，面团一分为二，分别排气（就是再揉几分钟），其中一半加入了黑芝麻碎！揉好之后，俩面团各分成6小份，保鲜膜盖好备用
这是白面团的6个剂子，用手揪，用刀切您随意
取其中一个擀成圆形，加入适量豆沙馅儿（个人比较喜欢六必居的），不必太多，面团有奶香味儿，并且Q弹，即使白嘴儿吃都十分可口，馅料只是锦上添花的小不同
包成包子，稍做整理
随便从其它剂子上揪下点儿面，团成两个小面团，用筷子蘸水在豆包适当位置点几下，粘上…白色面团的6个剂子，我做了四个这样的小豆包！还有俩剂子做成了花卷
黑芝麻碎的面团也做了四个豆包俩花卷。花卷做法简单介绍：取一个剂子擀成圆形
刀切八瓣
四刀，先切十字，再等分
每四个角叠放
两组再如图叠放，筷子中间压下去，别压断
捏住两端往下弯，别害怕，弯下去的部分在底部捏紧，整型如图即可
将做好的生坯摆在蒸锅里，注意保持间距，静置一会儿，我基本用这时间收拾好所有东西，大概二十分钟，给自己冲杯咖啡…
蒸锅两层，所以每回400克面粉刚刚好做满…点火，冷水锅，大火上气改中小火蒸二十分钟关火，闷五分钟出锅
出锅晾凉，描画眉眼…
食用色素笔
我没有芝麻粉，用熟芝麻擀的碎和面团，芝麻碎多点儿少点儿没关系……模糊控制