烤箱180度预热。 胡萝卜切碎，混合所有干性材料搅拌. 湿性材料也混合用蛋抽搅拌打散.
将干性材料混合物与湿性材料混合物混合，切割式搅拌，不要过度搅拌，差不多看不见干粉就行，倒入铺油纸的模具，进烤箱180度28分钟即可（视自家烤箱脾气而定时间）
烤熟后表面可撒椰蓉或者糖粉装饰！
放凉后切开很漂亮。