1.将西兰花切好烧一锅水准备焯西兰花，淋入油和盐能使西兰花色泽更好，绿油油的
2.起锅烧油放入虾仁（买的速冻的剥好的）淋入料酒去腥，翻炒片刻虾仁变色后将焯好的西兰花放进去翻炒，加盐，➕生抽。因为西兰花焯过水所以不用煮很长时间，翻炒均匀后便可出锅。