土豆去皮切块，上锅隔水蒸20-25分钟
将西兰花掰成小块洗干净备用
蒸好的土豆捣成土豆泥
西兰花除水后备用
另准备一个碗 放入黄油芝士
将土豆泥倒入黄油芝士的碗中，同时加入一点胡萝末和西兰花末，再加入酸奶和沙拉一起搅拌
搅拌好后差不多是这个样子，然后堆成小山状
最后将之前处理好的西兰花依次摆在土豆泥上就，再用胡萝卜雕一个五角星用牙签插在顶部，就做好了！开吃～
1.西兰花在开吃前，我会撒点研磨黑胡椒，吃起来西兰花甘甜有味 2.喜欢吃土豆泥的朋友，也可以用我的这个方法单独做土豆泥 3.土豆泥一定要细腻，所以不要用水煮，隔水炖也要盖盖子，要不然就会有水蒸气或水和土豆混在一起，影响口感