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自制炼乳【纯牛奶简易版】的做法

自制炼乳【纯牛奶简易版】

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作者: 静澜Alina
静澜Alina
超级简单版,只要有耐心,新手上路也不怕翻车

用料

自制炼乳【纯牛奶简易版】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

① 准备好一口奶锅或不粘锅,倒入两袋纯牛奶; ② 根据个人喜好的甜度,放入适量的砂糖或者冰糖 家里没专用量称,自己看着放哒

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

③ 中火或者大火煮开后,转中火或者小火进行熬煮; ④ 转火后,在熬煮期间要不停地搅拌,防止粘锅甚至糊锅

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

⑤ 熬煮到开始粘稠,根据自己喜好炼乳的稠稀程度,选择继续熬煮还是关火 (ps:一定要不断搅拌哟😏)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

总结: 一、首次自制炼乳,最后关电磁炉之前两分钟有点粘锅,还好及时拯救了它; 二、糖可以在少放些,感觉60~80克就好,这次自己尝着有点太甜了; 三、这次自制的炼乳状态稠了点。 伙伴们,做起来吧!好吃就完事啦😎😋

自制炼乳【纯牛奶简易版】的小贴士

记得要不断搅拌喔

菜谱创建时间:2020-03-26 15:54:43
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