鸡屎藤的药用价值:祛风活血，止痛解毒，消食导滞，除湿消肿。吃鸡屎藤饼是广东的习俗。这是一种用鸡屎藤叶以及糯米粉、红糖等制成的，像月饼一样的糕点。据说不仅名字很有味道，闻起来也真的有股鸡屎的味道……但是多闻一会儿就能感受到一股沁人肺腑的清香。
鸡屎藤饼的做法步骤
步骤 1
1、鸡屎藤叶摘下洗干净，切碎放入料理机加入280克水打成鸡屎藤汁。
步骤 2
2、鸡屎藤汁加入50克粘米粉和100克糖放入锅里煮到浓稠。放凉后加入250克糯米粉和50克澄面揉成光滑面团。分成每个10克大小的面团用模子案出花纹。
菜谱创建时间：2020-03-26 18:00:36