意式肉酱面

西红柿在开水里煮一下去皮，切碎备用。

洋葱切碎备用。

锅内放底油（不一定用黄油，橄榄油、玉米油这些没啥味道的油都可以），油稍多放一些拌面会比较香，放入洋葱碎和牛肉馅，煸炒。

肉馅和洋葱内水分炒出来后，放入番茄碎，加盐。咸淡可以自己调，多了拌面时候就少放酱，少了就多放酱，我是加了三小勺。

番茄出水后，倒入一盒牛奶我用的是227ml，搅匀。

加入罗勒碎，改小火，慢慢熬，期间多翻拌，避免糊底。

足够浓稠后黑胡椒粉，出锅。

煮意面，沸水加一点盐中大火开锅盖煮10分钟。

盛出拌面享受美味，喜欢芝士粉的话可以撒一些。