颜值担当,美味小花卷

248人浏览 12人收藏 0人做过
味道特别的赞,连挑剔的大宝都说非常好吃😊

用料

颜值担当,美味小花卷的做法步骤

步骤 1

1.面粉300克,酵母3克,糖5克,奶粉50克,凉水(温水更佳)适量,放面包机,启动面团键。(没有面包机,手动揉面味道更棒)

步骤 2

2.面团发至两倍大,拉出揉面。(我早晨放进面包机,中午发到了三倍大)

步骤 3

3.揉面排气,平均分成7个小面团,醒面五分钟。利用这个时间,将葱花,火腿肠切碎。

步骤 4

4.面团擀成牛舌状(薄饼),刷上少许食用油,撒上盐,葱花,火腿肠碎。

步骤 5

4.沿着一边,卷起,成条状。

展开全部
步骤 6
步骤 6

5.从中间切开,顶端不要切断。

步骤 7

7.切面朝上,像编辫子一样,交叉辫起来。

步骤 8

8.从尾端顺时针卷起,最后顶端位置压一下,放在花卷最低部。

步骤 9

9.醒发20分钟,冷水上锅,16分钟即可。

步骤 10

10.可爱的小花卷就做好了

菜谱创建时间:2020-03-26 19:37:12
打开App收藏