1、黄瓜拍碎，花生米炸香，猪肉切丝加入少量淀粉腌制，锅内放油，把肉丝滑熟！
2、拉皮倒入带水的容器内，这样容易揭开，取一只碗，倒入生抽，糖，耗油，鸡精，锅内倒入一点油把辣椒炸香，热油泼入汤汁碗内(小心别被油溅到)最后把所有材料倒入一起搅拌均匀，最后放入蒜末淋入一勺芝麻酱就可以开吃了，其实简单的很！