荠菜花煮鸡蛋
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作者：
Dora蜗牛
三月三，荠菜煮鸡蛋。此菜具有凉血止血、补虚健脾、清热利水的功能。
用料
荠菜（带根带花的那种）
适量克
鸡蛋
适量个
红枣
适量颗
盐
适量克
荠菜花煮鸡蛋的做法步骤
步骤 1
这个时候的荠菜一般都开花了，连根拔起
步骤 2
鸡蛋，荠菜洗干净一起放到锅里，大火煮八分钟后拿个大勺子把鸡蛋敲破
步骤 3
加一把大枣，我加了三小勺盐，继续煮半个小时
步骤 4
有一股淡淡的荠菜香
菜谱创建时间：2020-03-26 20:11:49
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