除黄油外的材料混合揉成光滑面团
加入室温软化好的黄油，摔打揉出手套膜（一个手拍照另一只手不好撑膜，能看到膜）揉面教程在我的食谱菠萝包中有视频，大家可参考学下。摔打过程一定要坚持，粘手不怕一定不要加面粉！揉出图上手套膜就为完全扩展阶段。
像做吐司一样第一次擀好卷起，盖上保鲜膜松弛1-15分钟
第二次擀开卷好，继续松弛10分钟
将卷好的面团用手擀长至450克无盖模具长度
收口处向下将两条面团放入，盖上保鲜膜，放置烤箱中下层，温度35-45度，烤箱下放一盘温热的水，发酵60分钟左右至2倍大
在发酵好的面团上刷上一层全蛋液，挤上沙拉酱，撒上葱花和火腿丁，
烤箱预热180度3分钟，放置中下层上火160度下火210度35-40分钟左右，烤好后立即取出脱模放凉
放凉后可做三明治胚切片，也可直接手撕吃掉～
这个模具比较大，口开比较阔，想做小份的朋友可以放在纸脱模上等分6个～8个。期待你们作品噢，有问题可以留言交流哈～