1、将西兰花洗净焯水断生后备用。
2、将鸡蛋打散后制作成厚蛋烧。
3、将制作好的厚蛋烧切好备用。
4、将买来的蒲烧鳗鱼放在烤箱里解冻后加热十分钟。
5、将煮好的米饭装在便当盒中，然后摆上烤好的鳗鱼块、西兰花、厚蛋烧、圣女果、洒上香葱、芝麻装饰。